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江苏淮安:洪泽湖大闸蟹正式开捕

2022-09-23 08:44:08 来源:人民网淮安
9月22日电 (马晓波)秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。9月22日,洪泽湖大闸蟹正式开捕。随着一篓篓沉甸甸、挥舞着大钳的大闸蟹浮出湖面,金秋洪泽湖大闸蟹品尝季火热开启。

江苏淮安:洪泽湖大闸蟹正式开捕

淮安洪泽湖大闸蟹正式开捕。人民网 马晓波摄

9月22日电 (马晓波)秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。9月22日,洪泽湖大闸蟹正式开捕。随着一篓篓沉甸甸、挥舞着大钳的大闸蟹浮出湖面,金秋洪泽湖大闸蟹品尝季火热开启。

今年号称“1961年有气象记录以来最热夏天”。高温天气下,水温高、水草易腐烂、水质差、溶氧低等,会导致螃蟹生长缓慢。同时,螃蟹养殖普遍出现个头偏小、普遍减产、价格上涨等情况,虽然8月下旬降温后气象条件有利于河蟹生长,但总体上螃蟹上市时间错过中秋,延后至国庆节前后。洪泽水产科学研究所所长张必香介绍,为应对灾害,洪泽区组织相关专家深入到塘口,指导养殖户们增设供氧泵、往蟹塘投放冰块、打水井引入地下水等方式来降低水温,改善水质,虽然大闸蟹有所减产,但确保了大闸蟹的品质与收益。

据了解,近年来,素有“中国蟹都”美誉的洪泽,依据江苏省现代农业产业高质量发展示范园创建要求,补强一产养殖链、补齐二产加工链、延伸三产服务产业链。目前,洪泽湖大闸蟹已从“深藏闺阁”到“誉满天下”,相继获得中国地理标志证明商标、国家地理标志保护产品、中国农产品区域公用品牌、中国驰名商标等称号。

江苏淮安:洪泽湖大闸蟹正式开捕

淮安洪泽湖大闸蟹正式开捕。人民网 马晓波摄

江苏淮安:洪泽湖大闸蟹正式开捕

淮安洪泽湖大闸蟹正式开捕。人民网 马晓波摄

江苏淮安:洪泽湖大闸蟹正式开捕

淮安洪泽湖大闸蟹正式开捕。人民网 马晓波摄


关键词:大闸蟹,洪泽湖,马晓波,晓波,开捕,正式,中国 (责任编辑:宋薇薇)

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