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《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会举行

2022-09-26 14:14:01 来源:人民网
9月25日,“非遗广西”丛书之《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会在南宁举行。广西出版传媒集团副总经理何骏,广西人民出版社社长韦鸿学,广西新华书店集团董事、副总经理邵福荣,广西人民出版社副社长、副总编辑白竹林,广西新华书店集团副总经理萨宣敏,广西新华书店集团连锁管理部副主任、文盛公司副总经理凌华等领导嘉宾参加本次活动。

《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会举行

赠书仪式。主办方供图

人民网南宁9月25日电(记者伍迁)9月25日,“非遗广西”丛书之《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会在南宁举行。广西出版传媒集团副总经理何骏,广西人民出版社社长韦鸿学,广西新华书店集团董事、副总经理邵福荣,广西人民出版社副社长、副总编辑白竹林,广西新华书店集团副总经理萨宣敏,广西新华书店集团连锁管理部副主任、文盛公司副总经理凌华等领导嘉宾参加本次活动。

新书分享会开始前,大家参观了南宁粉之都米粉博物馆。随后,举行了赠书仪式,何骏、韦鸿学、邵福荣代表图书出版单位向南宁粉之都米粉博物馆、南宁市民族东小学的家庭代表及非遗传承人代表赠送了一批图书。

白竹林在致辞时表示:广西米粉已成为具有广泛影响力和认知度的地方文化名片,米粉不仅是广西人须臾不可离的日常烟火,更是广西人的骄傲。该书选取了广西入选非物质文化遗产代表性项目名录的15种米粉,用活泼生动的语言、精彩丰富的图片从其历史起源、文化底蕴、制作工艺和传承发展等多个方面加以介绍,并配套7个相关短视频。书中字里行间融入了作者浓浓的人文情怀,流淌着作者对米粉的深情与眷恋,读之让人垂涎与动容。本书的出版发行,对充分挖掘和利用广西特色米粉文化,不断提升整个社会对广西非物质文化遗产保护的关注与参与,将起到积极有力的促进作用。

《广西米粉——舌尖上的缠绵》新书分享会举行

活动现场。主办方供图

在访谈环节,该书作者、南宁职业技术学院烹饪工艺与营养专业副教授林叶新,该书作者、广西广播电视台《遇见好书》副制片人龚政和南宁生榨米粉制作技艺自治区级代表性传承人黄天玲与现场读者分享了图书的创作体会,畅谈了广西米粉得以诞生与延续千年的历史原因,以及各方在传承和提升广西米粉的文化价值中付出的努力。

据悉,今年恰逢广西人民出版社建社70周年。70年来,该社始终坚持为人民服务,为社会主义服务的方向,努力宣传党的理论、路线、方针和政策,认真贯彻落实中央和自治区重大战略部署,坚持正确导向,坚持把社会效益放在首位,主动承担社会责任,在弘扬传统文化,传播和积累科学文化知识方面作出了积极的贡献,取得了丰硕的成果。


关键词:广西,米粉,南宁,传承,副总经理,集团,作者 (责任编辑:宋薇薇)

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